4月29日，张秋萍教授在郑州体院二号阶梯教室开讲，为食品工程学院全体师生带来一场食育主题讲座。副校长赵聂，校长助理孙丽，教务处副处长黄文龙，食品工程学院主任赵金海，健身指导系主任焦豪琦，武术教育系副主任马帅飞等校领导到会聆听。讲座由校长助理孙丽主持。
校长助理孙丽主持讲座
张秋萍教授为郑体师生作专题讲座
张教授围绕“食育与健康”与在座师生分享她的真知灼见。讲座中，她将西方与东方的不同观念做对比，从细微的生活现象探寻背后的奥秘，强调中华传统文化和祖先的智慧，主张“通过食育固身体之根，以传统文化铸精神之魂”。
张教授的具体案例和幽默语句，引得台下阵阵掌声与笑声。与会师生们全神贯注地聆听张教授的精彩分享，眼中闪烁着求知的光芒，讲座现场氛围热烈，互动活跃。
张教授深入浅出的讲解与生动鲜活的案例，不仅拓宽了师生们的学术视野，更激发了大家对前沿理念的深入思考，为我校完善健康教育课程体系、提升学生健康素养提供了清晰的方向与有力的参考，为学校在体教融合、健康教育等领域的发展注入新的活力。
